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도계 제1회 까망음식 먹거리 축제 개최.
- 작성일
- 2018-08-10 13:44:54
- 작성자
-
이○○
- 조회수 :
- 642
도계 제1회 까망음식 먹거리 축제 개최.
▪축제개요
- 일 시 : 2018년 9월 15일 (1일간)
- 장 소 : 도계읍 5일장 일원
- 축제주제 : 출품요리, 창작요리
- 재 료 : 흑돼지, 흑염소, 오골계, 염소, 머루, 포도, 오디, 검은콩, 흑미, 흑마늘, 가지등 까망색이 포함된 재료 모두 가능
- 참가인원 : 20팀/2인1조 40명
- 팀 구 성 : 자율
- 축제체험 : 흑돼지 바비큐 / 흑염소 바비큐/ 까망순대 만들기/ 검은콩 두부 만들기/ 포도시식/ 포도 및 머리 와인 시음 등
(축제의 일정에 따라 변경 될수 있음)
▪축제참가 신청
- 접수기간 : 2018년 8월 10일 ~ 8월 25일 (15일간)
- 접수대상 : 음식점, 일반시민
- 제출서류 : 참가신청서 1부, 출품 음식 요리방법 설명서 1부
- 제출방법 : 도계읍번영회 방문 또는 이메일
· 삼척시 도계읍 도계로 종합회관 2층 도계읍번영회 사무실
· ksh6250@hanmail.net
- 발 표 일 : 2018년 8월 27일(월) 서류 심사 및 참가자에게 개별통보
- 진행방법 : 2018년 9월 15일 축제개최. 본선 진행 및 시상
- 문 의 처 : 도계읍번영회 541-6250 H.P (010-5360-2348)
▪축제부스 음식판매 신청 가능
▪참가자 오리엔테이션
- 일 시 : 2018년 9월 3일(월) 14:00 예정 (추후 변동될수 있음)
- 장 소 : 도계읍 종합회관 3층 대회의실
*기타
- 시 상 : 개별시상
- 심사기준 : 지역대중화30. 먹거리관광자원화20.표현및독창성20.향토성맛10.재료공급의용이성10.위생10
※시식 및 체험은 축제 참가자 및 방문객 누구가 가능
시민 여러분들의 많은 관심과 참여 부탁드립니다!!