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도계 제1회 까망음식 먹거리 축제 개최.

작성일
2018-08-10 13:44:54
작성자
이○○
조회수 :
642
도계 제1회 까망음식 먹거리 축제 개최.

▪축제개요

 - 일    시  : 2018년 9월 15일 (1일간)
 - 장    소  : 도계읍 5일장 일원
 - 축제주제  : 출품요리, 창작요리 
 - 재    료  : 흑돼지, 흑염소, 오골계, 염소, 머루, 포도, 오디, 검은콩, 흑미, 흑마늘, 가지등 까망색이 포함된 재료 모두 가능
 - 참가인원  : 20팀/2인1조 40명
 - 팀 구 성  : 자율
 - 축제체험  : 흑돼지 바비큐 / 흑염소 바비큐/ 까망순대 만들기/ 검은콩 두부 만들기/ 포도시식/ 포도 및 머리 와인 시음 등 
                        (축제의 일정에 따라 변경 될수 있음)
               
▪축제참가 신청

 - 접수기간  : 2018년 8월 10일 ~ 8월 25일 (15일간)
 - 접수대상  : 음식점, 일반시민
 - 제출서류  : 참가신청서 1부, 출품 음식 요리방법 설명서 1부
 - 제출방법  : 도계읍번영회 방문 또는 이메일
                       · 삼척시 도계읍 도계로 종합회관 2층 도계읍번영회 사무실
                       · ksh6250@hanmail.net
 - 발 표 일  : 2018년 8월 27일(월) 서류 심사 및 참가자에게 개별통보 
 - 진행방법  : 2018년 9월 15일 축제개최. 본선 진행 및 시상
 - 문 의 처  : 도계읍번영회 541-6250  H.P (010-5360-2348)

▪축제부스 음식판매 신청 가능
                               
▪참가자 오리엔테이션 
- 일     시  : 2018년 9월 3일(월) 14:00 예정 (추후 변동될수 있음)
- 장     소  : 도계읍 종합회관 3층 대회의실


*기타
- 시    상 : 개별시상
- 심사기준 : 지역대중화30. 먹거리관광자원화20.표현및독창성20.향토성맛10.재료공급의용이성10.위생10  


※시식 및 체험은 축제 참가자 및 방문객 누구가 가능
시민 여러분들의 많은 관심과 참여 부탁드립니다!!


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